弊社の特殊金属臼で江戸川区産小松菜をパウダーにして、江戸川区友好姉妹都市（山形県鶴岡市）の「すがわら製麵」にて”大山稲庭うどん”に練り込んだ。ツルっとした食感とコシの強さが味わえる緑色鮮やかな將軍小松菜うどんです。(2021年9月に東京都地域特産品に認定）
また、期間限定で「つや姫」バージョンもございます。こちらの麺は美味しさにこだわった微粉末された山形県産米「つや姫」を使用して、細麺に仕上げております。

-------------------------
＜1袋あたり＞
原材料名　：小麦粉（国内製造）、食塩、粉末小松菜（東京都産）
内容量　　：180g
保存方法　：直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存。開封後は出来るだけ早めに召し上がってください。
賞味期限：製造から1年

▼栄養成分表示　100gあたり（日本環境科学株式会社調べ）▼
エネルギー　　　325kcal
タンパク質　　　7.7g
脂質　　　　　　0.8g
炭水化物　　　　71.7g
食塩相当量　　　4.1g

！ご注意！
本製品の製造ラインでは、「そば」を使用した製品も製造しています。開封して残った麺は密閉された容器に保存し、早めにお召し上がりください。
原材料中アレルギー疾患のある方はご注意ください。